Comida Colombiana
Entradas
Empanadas de carne con ají
Empanadas vegetarianas con ají
Yuca frita o cocida con ají
Tostones con ají
Arepa con chorizo colombiano o español
Arepa con chicharrón
Arepa con queso
Arepa con huevos pericos
Picada mixta con ají
Ensaladas
Ensalada ranchera
Ensalada campesina
Ensalada Amazonas
Platos fuertes
Sancocho paisa
Ajiaco bogotano
Mondongo
Fríjoles antioqueños
Bandeja paisa
Bandeja latina
Bandeja paisa vegetariana
Picada mixta vegetariana
Postres
Brevas con arequipe y queso
Brevas en almíbar con queso
Arequipe con queso
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Kolumbianische Speisen
Vorspeisen
Teigtaschen mit Fleischfüllung und Soße
Vegetarische Teigtaschen mit Soße
Frittierte oder gekochte Maniok mit Soße
Frittierte Kochbananen mit Soße
Kolumbianische Maismehlfladen mit kolumbianischer oder spanischer Chorizo
Kolumbianische Maismehlfladen mit Bauchspeck
Kolumbianische Maismehlfladen mit Käse
Kolumbianische Maismehlfladen mit Rühreiern
Salate
Gemischter Salat mit Rindfleischstreifen und Maniokstäbchen
Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Käse und Maniok auf Salat
Artischocken, Palmenherzen und Maniok auf gemischtem Salat
Hauptgericht
Fleischeintopf mit Kochbananen, Maniok, Kartoffel und Koriander
Hühnerfleischeintopf mit verschiedenen Kartoffelsorten, Kapern, einheimischen Kräuter und Sahne
Traditionelle Suppe aus Schweinefleisch, Pansen, Reis, Kartoffeln und Erbsen
Rote Bohnen mit Kochbananen, Bauchspeck, dazu Reis
Rote Bohnen, Bauchspeck, Chorizo, Tostones, Spiegelei, dazu Reis
Schweine- und Rindfleisch, Chorizo, Schweinebauch, dazu Reis oder Maniok
Rote Bohnen, Reis, Spiegelei, Kochbananen, gebratene Sojafilet
Gebratene Sojafilet, Maniok, Kochbananen, Teigtaschen, Kartoffel, Gemüse und Soße
Nachtisch
Eingelegte Feigen mit Milchkaramel und Käse
Eingelegte Feigen mit Käse
Milchkaramel mit Käse
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